Mengenal Jenis Lebah Penghasil Madu yang Beragam di Indonesia

Siapa yang tidak suka madu? Selain rasanya yang manis, madu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Dan tahukah kamu, bahwa di Indonesia terdapat berbagai jenis lebah penghasil madu yang beragam?

Menurut Dr. Rika Indriasari, seorang pakar lebah dari Universitas Gadjah Mada, Indonesia memiliki lebih dari 500 jenis lebah penghasil madu. “Setiap jenis lebah memiliki karakteristik dan sifat yang berbeda-beda, sehingga madu yang dihasilkan juga memiliki rasa dan manfaat yang beragam,” kata Dr. Rika.

Salah satu jenis lebah penghasil madu yang terkenal di Indonesia adalah lebah Apis cerana. Lebah ini banyak ditemukan di dataran rendah hingga pegunungan. Madu yang dihasilkan oleh lebah Apis cerana terkenal memiliki rasa yang manis dan aromatik.

Selain itu, ada juga lebah Trigona sp. yang dikenal dengan nama lebah Kelulut. Lebah ini banyak ditemukan di hutan-hutan tropis Indonesia. “Madu yang dihasilkan oleh lebah Kelulut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh,” kata Prof. Dr. Budi Utomo, seorang ahli biologi dari Universitas Indonesia.

Tak ketinggalan, lebah jenis Melipona juga merupakan salah satu jenis lebah penghasil madu yang unik. Lebah Melipona banyak ditemukan di daerah Papua. “Madu yang dihasilkan oleh lebah Melipona memiliki tekstur yang lebih kental dan rasa yang sedikit asam, namun tetap enak untuk dikonsumsi,” ujar Dr. Purnama, seorang peneliti lebah dari Institut Pertanian Bogor.

Dengan beragamnya jenis lebah penghasil madu di Indonesia, kita memiliki kesempatan untuk menikmati manfaat madu yang berbeda-beda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba madu dari berbagai jenis lebah yang ada di Indonesia. Siapa tahu, salah satunya akan menjadi favoritmu!